MODEL FRNACZYZY SPOŁECZNEJ KROPKA

Każdy członek Sieci Franczyzy Społecznej Kropka (Franczyzobiorca społeczny) może wybrać zakres usług spośród 14 dostępnych modeli biznesowych. Każdy model biznesowy jest odpowiednim połączeniem usługi opiekuńczej z usługą gastronomiczną, tak jak zaprezentowano to na poniższym rysunku. Do wybranego wariantu można dodać jeszcze model BISTRO i/lub BAR szybkiej obsługi lub.

Opieka nad dziećmi 0-3

Placówki zapewniają opiekę nad dziećmi do lat 3 sprawowaną przez wykwalifikowaną, profesjonalną, pełną empatii kadrę opiekunów oraz zindywidualizowany proces adaptacji dzieci. W żłobku odbywają się zajęcia edukacyjne, wykorzystujące bogactwo metod i technik pracy z małym dzieckiem, m.in. metody czerpiące z muzykoterapii, arteterapii, stymulacji polisensorycznej, bajkoterapii.

Opieka nad dziećmi 3-6

Przedszkole zapewnia realizację zadań edukacyjnych, które stymulują rozwój dzieci w sferze bio-psycho-społecznej, uczą samodzielności oraz kompetencji kluczowych. Placówka oferuje bogactwo zajęć dodatkowych. Przedszkole charakteryzuje indywidualizacja pracy z dzieckiem, kształtowanie u dzieci postaw prospołecznych oraz prozdrowotnych. W przedszkolu realizowane są rzetelnie i profesjonalnie wszelkie zalecenia, wynikające z opinii i orzeczeń o potrzebie kształcenia specjalnego.

Opieka nad seniorami

Placówka oferuje codzienne wsparcie, opiekę oraz dostosowaną do potrzeb uczestników terapię prowadzoną przez wysoko wykwalifikowanych specjalistów. Przygotowywane posiłki uwzględniają indywidualne potrzeby żywieniowe. W placówce opieki nad seniorami organizowane są różnego rodzaju imprezy okolicznościowe, plenerowe, konkursy i wyjścia integracyjne, wystawy i kiermasze prac wykonanych w ramach terapii zajęciowej.

Kuchnia cateringowa

Samodzielna kuchnia, z pełnym wyposażeniem sprzętowym oraz z możliwością produkcji na potrzeby placówki i dla odbiorców zewnętrznych, w pojemnikach zbiorczych i jednorazowych.

Kuchnia ekspedycyjna

Kuchnia służąca do rozdzielania posiłków, ewentualnie do przygotowywania prostych posiłków z półproduktów typu śniadanie, II śniadanie, podwieczorek. Kuchnia ekspedycyjna wyposażona jest co najmniej w zmywarko-wyparzarkę, urządzenia grzewcze i chłodnicze.

Bistro

Kuchnia (ekspedycyjna lub cateringowa) z salą dla gości, otwartą salą sprzedażową i/lub bawialną.

Bar szybkiej obsługi

Wypracowane przez franczyzodawcę menu oraz ustandaryzowany lokal, w którym powstają posiłki wyłącznie z półproduktów w krótkim czasie (kilka minut). Personel „minimum” może stanowić jedna osoba na jednej zmianie.

System franczyzowy Kropka składa się z 14 modeli biznesowych – 14 Kropek.

Franczyzodawca społeczny zakłada, że potencjalny franczyzobiorca albo jest na początku drogi (przed rozpoczęciem działalności), albo już prowadzi działalność danego rodzaju i stoi przed wyzwaniem rozwoju. Dlatego też pierwszym krokiem jest dobór modelu biznesowego do potencjalnego franczyzobiorcy (jego potrzeb i sytuacji). Robi się to w taki sposób, by model był najmniej kapitałochłonny i wymagał w najmniejszym stopniu nowych zasobów ludzkich.

Jak więc widać model biznesowy składa się z 5 klocków (kuchnia ekspedycyjna / cateringowa,  bistro, bar szybkiej obsługi, opieka nad dziećmi 0-3, opieka nad dziećmi 3-6, opieka nad seniorami), z których buduje się docelowy model biznesowy dla franczyzobiorcy. Liczba tych klocków sprawia, że mamy 14 wariantów modelu biznesowego i jest możliwość dopasowania modelu, uszycia go na miarę potrzeb i sytuacji franczyzobiorcy. Poza tym powiązanie tych różnych klocków daje efekt synergii, który nie jest prostą sumą tych usług. Jedna usługa napędza drugą.